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    2、雞寶的食用功效及食用價值

    營養雞寶有哪些特有的營養成分?

    當今社會人們三大營養要素(糖、脂肪、蛋白質)已經比較容易滿足,而營養雞寶中除了含有人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、血紅素鐵外,還富含特有滋補和療效作用的維生素E和?;撬?/strong>、而這兩種營養從普通食品中很難獲得。


    維生素E和?;撬岬谋=」δ苡心男??

    維生素E是人類營養的必須成分,對治療貧血、脂肪肝、動脈硬化、高膽固醇有較好療效,同時還能提高機體免疫功能,延緩衰老,改善生殖功能。

    ?;撬?/strong>能顯著促進兒童的生長發育,有利于智力開發,對預防老年癡呆癥,頭暈病,保護視網膜有很好的作用,養腦、補腦,是人們必備的純天然的保健食品。


    據國內食品專家研究表明,營養雞寶中含有豐富的?;撬岷途S生素E,其含量分別為普通雞蛋的21倍和110倍,而膽固醇僅為普通雞蛋的1/4。如圖所示:

    活珠雞寶食用方法 :

    (1)先去除外袋,將雞寶大頭輕敲一小孔,后吸盡其營養液,再剝殼食用(內有一硬塊隨各人喜好食用)。 

    (2)如需熱食連袋水煮加熱即可。 

    (3)也可同其他配菜烹制各種美食。 


    活珠雞寶儲藏方法 :常溫保存、無需冷藏




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